Wyposażenie bufetu

Przygotowanie bufetu, który zachwyciłby gości bogactwem potraw, niebanalną estetyką, a także dobrym doborem dań może się okazać wyzwaniem nieco trudniejszym, aniżeli możemy przypuszczać. Pamiętajmy, że bufet jest prezentacją restauracji w pigułce. To, co się na nim znajdzie, a więc potrawy i sprzęty powinny spełniać najwyższe wymagania – te jakościowe, a także te wizualne. Wyposażenie bufetu powinny stanowić sprzęty, które nie budzą żadnych wątpliwości. Dzięki temu zyskamy zadowolenie klientów. W A-BIS świetnie zdajemy sobie sprawę z wagi, jaką odgrywa bufet podczas imprez okolicznościowych, konferencji czy spotkań biznesowych, dlatego stworzyliśmy kategorię, w której znajdziesz wszystkie niezbędne przedmioty – od dyspenserów, przez podgrzewacze, aż po wózki kelnerskie. Zapraszamy do przejrzenia całej oferty.

Złote zasady w wyposażaniu bufetu

Stając przed wyzwaniem skompletowania atrybutów niezbędnych do stworzenia odpowiedniego bufetu, należy mieć w pamięci kilka złotych zasad, które pozwolą na pozytywne sfinalizowanie przedsięwzięcia. O czym mowa? Jeśli chodzi o ogólne założenia, to w pierwszej kolejności warto uwzględnić charakter imprezy i wedle tego dobrać dekorację. Można także zapytać otwarcie klientów, co sądzą o Twoich propozycjach. Oczywiście będziesz musiał później uzyskane informacje skorygować i wykalkulować, jakie opcje są dla Twojej firmy korzystne.

Istnieje wiele rodzajów bufetów i to one w dużej mierze wpływają na to, co pojawi się na stołach cateringowych. Możemy mówić o bufecie śniadaniowym, co jest często praktykowane w ośrodkach hotelowych. W tym przypadku w większości na stole będzie dominowało pieczywo, płatki śniadaniowe (wtedy warto zainwestować w dyspensery, które ułatwią nakładanie), owoce, soki, kawa, herbata. W bufetach obiadowych i brunch pojawią się potrawy zarówno na zimno, jak i na ciepło. By nie straciły odpowiedniej temperatury, warto umieścić je w podgrzewaczu bądź w kociołku. Bufet kawowy jest bardzo często organizowany na różnego typu konferencjach i spotkaniach biznesowych. Wtedy najczęściej na blacie stołu pojawiają się warniki do wody, saszetki z kawą i herbatą bądź termosy z gotowym już napojem.

Jakie wyposażenie wybrać do bufetu?

Każdy bufet powinien być dostosowywany do okazji, a także dopasowany do wymagań klientów. Jednakże jeśli chodzi o sprzęt, to istnieje podstawowy zbiór, który należy mieć w swoim wyposażeniu. Wśród niezbędnego asortymentu powinny znaleźć się pojemniki na sztućce, warniki, podgrzewacze, kociołki, dyspensery, tace, dzbanki, karafki, naczynia do prezentowania potraw, a także wózki kelnerskie.

Bufet gastronomiczny z A-BIS

Sprzęt do bufetu z A-BIS to wyposażenie, które wyróżnia się jakością wykonania i solidnością. Dzięki temu będzie mógł służyć swoim właścicielom przez wiele lat, nawet podczas bardzo intensywnego użytkowania. Poza tym prezentowane produkty są uosobieniem nowoczesnej estetyki – modernistyczny połysk, płynne obłe kształty, geometryczne forma.

Jeśli masz do nas jakieś pytania, skontaktuj się z nami!