Kategorie Produktów
- OCHRONA ZDROWIA I DEZYNFEKCJA
- MEBLE ZE STALI NIERDZEWNEJ
- CHŁODNICTWO
- KUCHNIA
- ZMYWALNIA
- BAR I KAWIARNIA
- CATERING
- CUKIERNIA
- MAŁA GASTRONOMIA
- BUFET
- STÓŁ
- SYSTEMY REGAŁOWE
- Wyprzedaż
- Nowości
- Promocje
Filtry
Bemar jest bardzo prostym urządzeniem gastronomicznym, które pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę potraw. Istnieją modele podgrzewane za pomocą gazu oraz elektrycznie, które pozwalają nie tylko utrzymywać ciepło, ale też podgrzewać potrawy, które się w nich znajdują. Dobór odpowiedniego bemaru zwiększa funkcjonalność, wydajność oraz oszczędności lokalu gastronomicznego. Bardzo często stosuje się je w szpitalach, zakładach garmażeryjnych oraz wszędzie tam, gdzie trzeba utrzymać temperaturę jedzenia. Podczas wybierania bemaru należy zwrócić uwagę nie tylko na rodzaj podgrzewania, ale też na jego budowę, wielkość i ilość pojemników czy sterowanie (czy chcemy sterować temperaturą centralnie czy osobno w każdym pojemniku).
Urządzenia Sous Vide pozwala przyrządzać potrawy w niskiej temperaturze. Jedzenie pakowane jest w plastikowe worki i gotowane w odpowiedniej temperaturze. Tak przygotowana żywność nie traci wartości odżywczych, zachowuje aromat i witaminy oraz jest soczysta i delikatna oraz jest równomiernie ugotowana. Kolejną niezaprzeczalną zaletą jest to, że potrawy mogą zostać przygotowane z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. Podobnie do bemarów, umożliwiają utrzymanie temperatury potraw, dodatkowo urządzenia te posiadają możliwość regulacji temperatury. W naszej ofercie posiadamy zarówno bemary jak i cyrkulatory do gotowania sous vide. Zachęcamy do zapoznania się z modelami i parametrami poszczególnych urządzeń. W przypadku jakichkolwiek pytań zachęcamy do kontaktu z działem klienta, który odpowie na nurtujące Państwa pytania i pozwoli wybrać najlepsze rozwiązanie.Czytaj więcej
BEMAR GN 1/1 200230
- ze stali chromowo-niklowej
- GN 1/1, głębokość: 15 cm
- wymiary: 33,8 x 54 x 24,8 cm...>>
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 7 dni
zobacz więcej →
BEMAR GN 1/1 Z KRANEM 200240
- ze stali chromowo-niklowej
- z zaworem spustowym
- GN 1/1, głębokość: 15 cm
- wymiary: 34 x 59 x 24 cm...>>
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 7 dni
zobacz więcej →
CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE STALGAST 691100
- do mocowania w pojemnikach o różnych wymiarach
- posiada regulacje temperatury co 0,1°C
- zapewnia stabilność temperatur w zakresie -0,1°C do +0,2°C
- wymiar: 145 x 115 x 325 (h) mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
BEMAR GN 1/1 KITCHEN LINE TZ 238905
- na pojemniki o max. głębokości do 150 mm
- pojemność: GN 1/1
- regulacja temperatury do 85 ºC
- wymiary: 340 x 540 x 250 (h) mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
BEMAR THERMOSYSTEM 1 TZ 201107
- pojemność: 4,2 l
- wyposażony w pojemnik z pokrywką: Ø 200 mm
- wymiary: 265 x 265 x 245 (h) mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
BEMAR THERMOSYSTEM 2 TZ 201206
- pojemność: 2 x 4,2 l
- 2 regulatory temperatury z lampkami kontrolnymi
- wymiar: 505 x 265 x 245 (h) mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM GN 1/1 KITCHEN LINE TZ 238912
- z kranem spustowym
- na pojemniki o max. głębokości do 15 cm
- pojemność: GN 1/1
- regulacja temperatury do 85 ºC
- wymiary: 340 x 540 x 250 mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "CHEF" SVCAC2E
- obudowa wykonana z kompaktowego tworzywa sztucznego
- maksymalna pojemność garnka 30 l
- wymiary: 98 x 187 x 358 (h) mm
Dostępność: na zamówienie
Wysyłka: 5 tygodni
zobacz więcej →
PIEC DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH TZ 225479
- komora pieca ogrzewana z 4 stron
- temperatura komory od 0 °C do 100 °C
- 3 poziomy pieczenia
- wymiary: 495 x 690 x 415 (h) mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 2/3 TZ 225264
- pojemność: 13 litrów
- urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe
- regulacja temperatury co 0,5 °C
- wymiary: 363 x 335 x 290 (h) mm
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
Urządzenie Souse Vide Gn 1/1 z Kranem Spustowym 225448
- precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury co 0,1 °C (45 - 90°C)
- pojemność: 20 l
- obudowa wykonana w całości ze stali chromowej
- wymiary (w cm): 60 x 33 x 30 (h)
Dostępność: w regularnej sprzedaży
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
zobacz więcej →
Zaloguj się
Darmowa dostawa