Bemar jest bardzo prostym urządzeniem gastronomicznym, które pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę potraw. Istnieją modele podgrzewane za pomocą gazu oraz elektrycznie, które pozwalają nie tylko utrzymywać ciepło, ale też podgrzewać potrawy, które się w nich znajdują. Dobór odpowiedniego bemaru zwiększa funkcjonalność, wydajność oraz oszczędności lokalu gastronomicznego. Bardzo często stosuje się je w szpitalach, zakładach garmażeryjnych oraz wszędzie tam, gdzie trzeba utrzymać temperaturę jedzenia. Podczas wybierania bemaru należy zwrócić uwagę nie tylko na rodzaj podgrzewania, ale też na jego budowę, wielkość i ilość pojemników czy sterowanie (czy chcemy sterować temperaturą centralnie czy osobno w każdym pojemniku).

 

 

Czytaj więcej

Urządzenia Sous Vide pozwala przyrządzać potrawy w niskiej temperaturze. Jedzenie pakowane jest w plastikowe worki i gotowane w odpowiedniej temperaturze. Tak przygotowana żywność nie traci wartości odżywczych, zachowuje aromat i witaminy oraz jest soczysta i delikatna oraz jest równomiernie ugotowana. Kolejną niezaprzeczalną zaletą jest to, że potrawy mogą zostać przygotowane z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. Podobnie do bemarów, umożliwiają utrzymanie temperatury potraw, dodatkowo urządzenia te posiadają możliwość regulacji temperatury.

W naszej ofercie posiadamy zarówno bemary jak i cyrkulatory do gotowania sous vide. Zachęcamy do zapoznania się z modelami i parametrami poszczególnych urządzeń. W przypadku jakichkolwiek pytań zachęcamy do kontaktu z działem klienta, który odpowie na nurtujące Państwa pytania i pozwoli wybrać najlepsze rozwiązanie.

 

BEMAR GN 1/1

BEMAR GN 1/1
BEMAR GN 1/1
Kod produktu: 200230
  • ze stali chromowo-niklowej
  • GN 1/1, głębokość: 15 cm
  • wymiary: 33,8 x 54 x 24,8 cm...>>
Cena brutto: cena: 509,00 zł (netto: 413,82 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR GN 1/1 Z KRANEM

BEMAR GN 1/1 Z KRANEM
BEMAR GN 1/1 Z KRANEM
Kod produktu: 200240
  • ze stali chromowo-niklowej
  • z zaworem spustowym
  • GN 1/1, głębokość: 15 cm
  • wymiary: 34 x 59 x 24 cm...>>
Cena brutto: cena: 555,00 zł (netto: 451,22 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR NASTAWNY GN 1/1 150 MM

BEMAR NASTAWNY GN 1/1 150 MM
BEMAR NASTAWNY GN 1/1 150 MM
Kod produktu: 741152
  • wykonany ze stali nierdzewnej
  • wyposażony w bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu
  • wkład: GN 1/1 150 mm
  • wymiary: 570x340x242 (h) mm
Cena brutto: cena: 501,00 zł (netto: 407,32 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 150 MM

BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 150 MM
BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 150 MM
Kod produktu: 741153
  • wkład: GN 1/1 150 mm
  • bemar z kranem
  • bemar wykonany ze stali nierdzewnej
  • wyposażony w bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu
  • wymiary: 590x340x242 (h) mm
Cena brutto: cena: 573,00 zł (netto: 465,85 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 200 MM

BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 200 MM
BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 200 MM
Kod produktu: 741203
  • bemar nastawny z kranem GN 1/1 200 mm
  • wykonany ze stali nierdzewnej
  • wyposażony w bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu
  • wymiary: 590x340x280 (h) mm
Cena brutto: cena: 663,00 zł (netto: 539,02 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE STALGAST

CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE STALGAST
CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE STALGAST
Kod produktu: 691100
  • do mocowania w pojemnikach o różnych wymiarach
  • posiada regulacje temperatury co 0,1°C
  • zapewnia stabilność temperatur w zakresie -0,1°C do +0,2°C
  • wymiar: 145 x 115 x 325 (h) mm
Cena brutto: cena: 1 549,00 zł (netto: 1 259,35 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR GN 1/1 KITCHEN LINE TZ

BEMAR GN 1/1 KITCHEN LINE TZ
BEMAR GN 1/1 KITCHEN LINE TZ
Kod produktu: 238905
  • na pojemniki o max. głębokości do 150 mm
  • pojemność: GN 1/1
  • regulacja temperatury do 85 ºC
  • wymiary: 340 x 540 x 250 (h) mm
Cena brutto: cena: 368,00 zł (netto: 299,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR THERMOSYSTEM 1 TZ

BEMAR THERMOSYSTEM 1 TZ
BEMAR THERMOSYSTEM 1 TZ
Kod produktu: 201107
  • pojemność: 4,2 l
  • wyposażony w pojemnik z pokrywką: Ø 200 mm
  • wymiary: 265 x 265 x 245 (h) mm
Cena brutto: cena: 841,00 zł (netto: 683,74 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR THERMOSYSTEM 2 TZ

BEMAR THERMOSYSTEM 2 TZ
BEMAR THERMOSYSTEM 2 TZ
Kod produktu: 201206
  • pojemność: 2 x 4,2 l
  • 2 regulatory temperatury z lampkami kontrolnymi
  • wymiar: 505 x 265 x 245 (h) mm
Cena brutto: cena: 1 496,00 zł (netto: 1 216,26 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM GN 1/1 KITCHEN LINE TZ

BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM GN 1/1 KITCHEN LINE TZ
BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM GN 1/1 KITCHEN LINE TZ
Kod produktu: 238912
  • z kranem spustowym
  • na pojemniki o max. głębokości do 15 cm
  • pojemność: GN 1/1
  • regulacja temperatury do 85 ºC
  • wymiary: 340 x 540 x 250 mm
Cena brutto: cena: 466,00 zł (netto: 378,86 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "CHEF"

CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "CHEF"
CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "CHEF"
Kod produktu: SVCAC2E
  • obudowa wykonana z kompaktowego tworzywa sztucznego
  • maksymalna pojemność garnka 30 l
  • wymiary: 98 x 187 x 358 (h) mm
Cena brutto: cena: 3 812,00 zł (netto: 3 099,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

PIEC DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH TZ

PIEC DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH TZ
PIEC DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH TZ
Kod produktu: 225479
  • komora pieca ogrzewana z 4 stron
  • temperatura komory od 0 °C do 100 °C
  • 3 poziomy pieczenia
  • wymiary: 495 x 690 x 415 (h) mm
Cena brutto: cena: 4 919,00 zł (netto: 3 999,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 1/1 Z KRANEM SPUSTOWYM TZ

URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 1/1 Z KRANEM SPUSTOWYM TZ
URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 1/1 Z KRANEM SPUSTOWYM TZ
Kod produktu: 225448
  • pojemność: 20 litrów
  • urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe
  • regulacja temperatury co 0,5 °C
  • wymiary: 330 x 600 x 300 (h) mm
Cena brutto: cena: 1 598,00 zł (netto: 1 299,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →

URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 2/3 TZ

URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 2/3 TZ
URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 2/3 TZ
Kod produktu: 225264
  • pojemność: 13 litrów
  • urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe
  • regulacja temperatury co 0,5 °C
  • wymiary: 363 x 335 x 290 (h) mm
Cena brutto: cena: 983,00 zł (netto: 799,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej →
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl