Bemary i sous vide

Bemar jest bardzo prostym urządzeniem gastronomicznym, które pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę potraw. Istnieją modele podgrzewane za pomocą gazu oraz elektrycznie, które pozwalają nie tylko utrzymywać ciepło, ale też podgrzewać potrawy, które się w nich znajdują. Dobór odpowiedniego bemaru zwiększa funkcjonalność, wydajność oraz oszczędności lokalu gastronomicznego. Bardzo często stosuje się je w szpitalach, zakładach garmażeryjnych oraz wszędzie tam, gdzie trzeba utrzymać temperaturę jedzenia. Podczas wybierania bemaru należy zwrócić uwagę nie tylko na rodzaj podgrzewania, ale też na jego budowę, wielkość i ilość pojemników czy sterowanie (czy chcemy sterować temperaturą centralnie czy osobno w każdym pojemniku).

 

 

Czytaj więcej

Urządzenia Sous Vide pozwala przyrządzać potrawy w niskiej temperaturze. Jedzenie pakowane jest w plastikowe worki i gotowane w odpowiedniej temperaturze. Tak przygotowana żywność nie traci wartości odżywczych, zachowuje aromat i witaminy oraz jest soczysta i delikatna oraz jest równomiernie ugotowana. Kolejną niezaprzeczalną zaletą jest to, że potrawy mogą zostać przygotowane z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. Podobnie do bemarów, umożliwiają utrzymanie temperatury potraw, dodatkowo urządzenia te posiadają możliwość regulacji temperatury.

W naszej ofercie posiadamy zarówno bemary jak i cyrkulatory do gotowania sous vide. Zachęcamy do zapoznania się z modelami i parametrami poszczególnych urządzeń. W przypadku jakichkolwiek pytań zachęcamy do kontaktu z działem klienta, który odpowie na nurtujące Państwa pytania i pozwoli wybrać najlepsze rozwiązanie.

 

BEMAR GN 1/1 BEMAR GN 1/1
Producent: BARTSCHER 200230
Cena brutto: 509,00 zł (netto: 413,82 zł )
517,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR GN 1/1 Z KRANEM BEMAR GN 1/1 Z KRANEM
Producent: BARTSCHER 200240
Cena brutto: 555,00 zł (netto: 451,22 zł )
564,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR NASTAWNY GN 1/1 150 MM BEMAR NASTAWNY GN 1/1 150 MM
Producent: STALGAST 741152
Cena brutto: 501,00 zł (netto: 407,32 zł )
559,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 150 MM BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 150 MM
Producent: STALGAST 741153
Cena brutto: 573,00 zł (netto: 465,85 zł )
639,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 200 MM BEMAR NASTAWNY Z KRANEM GN 1/1 200 MM
Producent: STALGAST 741203
Cena brutto: 663,00 zł (netto: 539,02 zł )
739,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE STALGAST CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE STALGAST
Producent: STALGAST 691100
Cena brutto: 1 549,00 zł (netto: 1 259,35 zł )
1 259,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR GN 1/1 KITCHEN LINE TZ BEMAR GN 1/1 KITCHEN LINE TZ
Producent: HENDI 238905
Cena brutto: 368,00 zł (netto: 299,19 zł )
399,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR THERMOSYSTEM 1 TZ BEMAR THERMOSYSTEM 1 TZ
Producent: HENDI 201107
Cena brutto: 841,00 zł (netto: 683,74 zł )
899,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR THERMOSYSTEM 2 TZ BEMAR THERMOSYSTEM 2 TZ
Producent: HENDI 201206
Cena brutto: 1 496,00 zł (netto: 1 216,26 zł )
1 599,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM GN 1/1 KITCHEN LINE TZ BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM GN 1/1 KITCHEN LINE TZ
Producent: HENDI 238912
Cena brutto: 466,00 zł (netto: 378,86 zł )
499,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "CHEF" CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "CHEF"
Producent: POLYSCIENCE SVCAC2E
Cena brutto: 3 812,00 zł (netto: 3 099,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PIEC DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH TZ PIEC DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH TZ
Producent: HENDI 225479
Cena brutto: 4 919,00 zł (netto: 3 999,19 zł )
6 499,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 1/1 Z KRANEM SPUSTOWYM TZ URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 1/1 Z KRANEM SPUSTOWYM TZ
Producent: HENDI 225448
Cena brutto: 1 598,00 zł (netto: 1 299,19 zł )
1 699,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 2/3 TZ URZĄDZENIE SOUS VIDE GN 2/3 TZ
Producent: HENDI 225264
Cena brutto: 983,00 zł (netto: 799,19 zł )
1 299,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier - przesyłka paletowa) już od 3 000,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl