Naleśnikarnia

Mimo upływu lat, naleśnikarnie cieszą się niesłabnącą popularnością. Naleśniki obecne są w wielu kuchniach świata, także w polskiej. Skojarzenie tego dania z domowym ciepłem sprzyja również aurze towarzyszącej lokalom nastawionym na ich smażenie. Naleśniki łączą w sobie prostotę i uniwersalność. Przyrządzane w formie deseru, przystawki czy dania głównego nadają się na każdą okazję. Serwowane zarówno na słodko, jak i na słono - sprawdzają się zawsze. Niewątpliwym ich atutem jest również koszt wytworzenia, co przekłada się na bardzo korzystne ceny w tego typu lokalach. Dobre, świeże i niedrogie jedzenie to fundament, na którym wyrosła moda na naleśniki. Jak powinno wyglądać wyposażenie naleśnikarni?

Profesjonalne urządzenia do naleśników

Podstawą każdego lokalu będą świeże i dobrze wysmażone naleśniki. Odpowiednia naleśnikarka może być kluczem do sukcesu. Jest to urządzenie, dzięki któremu właściwe smażenie będzie trwało krótko, a równomierne rozłożenie temperatury na całej powierzchni płyty gwarantuje, iż naleśnik nie będzie miejscami przypalony. Rozsmarowanie ciasta na specjalnej płycie - ceramicznej, stalowej albo żeliwnej - zapewnia gładkość i jednolitą grubość naleśników. W zależności od potrzeb, na rynku dostępne są naleśnikarki gazowe i elektryczne, pojedyncze oraz podwójne (umożliwiające dwa smażenia jednocześnie).

Posiadanie przepisu na ciasto do naleśników nie wystarczy - konieczny będzie sprzęt, którym można je właściwie przygotować. Doskonałym rozwiązaniem są blendery i miksery, dzięki którym masa będzie idealnie rozmieszana, pozbawiona grudek i zwarta. Warto zwrócić uwagę na moc urządzenia, osiąganą prędkość obrotową i długość ramienia miksera, gdyż parametry te mają wpływ na czas pracy oraz ilość ciasta, którą możemy nim wymieszać. 

Sprzęt do naleśnikarni

Największym zainteresowaniem nadal cieszą się naleśniki na słodko, a wg wielu klientów towarzyszyć powinna im kawa. Zaopatrzenie naleśnikarni w wysokiej klasy ekspres do kawy będzie rozsądnym biznesowo posunięciem. Warto zadbać o jak najszerszą ofertę napojów na zimno i na ciepło. Idealnie w naleśnikarni sprawdzi się wyciskarka do owoców. Ręczna wyciskarka wiąże się ze stosunkowo niskim kosztem w porównaniu do korzyści, modele automatyczne przyspieszą i zwiększą moce przerobowe, dzięki czemu serwowanie dużych ilości świeżych soków nie będzie problemem. Owoce, kawa i naleśniki doskonale komponują się z bitą śmietaną, a zatem dobrym pomysłem będzie postawienie na maszynę do bitej śmietany - jej przechowywanie i dozowanie umożliwi zakup odpowiedniego syfonu.

Dodatkowe wyposażenie naleśnikarni

Przygotowanie farszu do naleśników - a także serwowanie pozostałych dań z karty - wymagać będzie zaopatrzenia kuchni w kuchenkę indukcyjną, gazową lub elektryczną. Przydatny będzie również salamander (opiekacz), w którym przygotowane potrawy można podgrzewać i grillować. Wyposażenie naleśnikarni w witrynę chłodniczą pozwoli gościom nacieszyć się widokiem potraw i soków, pobudzając ich apetyt. Niezbędnym urządzeniem w naleśnikarni będzie również zmywarka do naczyń, nieoceniona przy codziennym natłoku gości spragnionych świeżych naleśników.

ZMYWARKA DO NACZYŃ TOP LINE 50X50 CM 400V ZMYWARKA DO NACZYŃ TOP LINE 50X50 CM 400V
Producent: HENDI 231579
Cena brutto: 4 844,00 zł (netto: 3 938,21 zł )
5 099,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ TOP LINE 50X50 CM 400V Z POMPĄ SPUSTOWĄ ZMYWARKA DO NACZYŃ TOP LINE 50X50 CM 400V Z POMPĄ SPUSTOWĄ
Producent: HENDI 230480
Cena brutto: 5 509,00 zł (netto: 4 478,86 zł )
5 799,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ TOP LINE 50X50 CM 400V Z DOZOWNIKIEM I POMPĄ SPUSTOWĄ ZMYWARKA DO NACZYŃ TOP LINE 50X50 CM 400V Z DOZOWNIKIEM I POMPĄ SPUSTOWĄ
Producent: HENDI 230497
Cena brutto: 5 699,00 zł (netto: 4 633,33 zł )
5 999,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ GS50 50X50 CM 400 V ZMYWARKA DO NACZYŃ GS50 50X50 CM 400 V
Producent: DIHR GS50
Cena brutto: 5 534,00 zł (netto: 4 499,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ GS50 DDE 50X50 CM 400 V Z DOZOWNIKIEM DETERGENTU ZMYWARKA DO NACZYŃ GS50 DDE 50X50 CM 400 V Z DOZOWNIKIEM DETERGENTU
Producent: DIHR GS50DDE
Cena brutto: 5 903,00 zł (netto: 4 799,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ GS50 ECO 50X50 CM 230 V ZMYWARKA DO NACZYŃ GS50 ECO 50X50 CM 230 V
Producent: DIHR GS50ECO
Cena brutto: 5 411,00 zł (netto: 4 399,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ UNIWERSALNA 50X50 CM 400/230 V ZMYWARKA DO NACZYŃ UNIWERSALNA 50X50 CM 400/230 V
Producent: STALGAST 801505
Cena brutto: 5 149,00 zł (netto: 4 186,18 zł )
5 149,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ UNIWERSALNA 50X50 CM 400/230 V Z DOZOWNIKIEM PŁYNU MYJĄCEGO ZMYWARKA DO NACZYŃ UNIWERSALNA 50X50 CM 400/230 V Z DOZOWNIKIEM PŁYNU MYJĄCEGO
Producent: STALGAST 801506
Cena brutto: 4 600,00 zł (netto: 3 739,84 zł )
4 600,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ZMYWARKA DO NACZYŃ UNIWERSALNA 50X50 CM 400/230 V Z DOZOWNIKIEM PŁYNU MYJĄCEGO I POMPĄ ZRZUTOWĄ ZMYWARKA DO NACZYŃ UNIWERSALNA 50X50 CM 400/230 V Z DOZOWNIKIEM PŁYNU MYJĄCEGO I POMPĄ ZRZUTOWĄ
Producent: STALGAST 801507
Cena brutto: 4 349,00 zł 4 850,00 zł (netto: 3 535,77 zł 3 943,09 zł )
4 850,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
  • promocja
PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50 TZ PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50 TZ
Producent: HENDI 231050
Cena brutto: 514,00 zł (netto: 417,89 zł )
549,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50 PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50
Producent: HENDI 230930
Cena brutto: 538,00 zł (netto: 437,40 zł )
599,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50 PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50
Producent: HENDI 231081
Cena brutto: 737,00 zł (netto: 599,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50 PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50
Producent: HENDI 231098
Cena brutto: 737,00 zł (netto: 599,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50 PODSTAWA POD ZMYWARKĘ DO NACZYŃ 50X50
Producent: HENDI 230978
Cena brutto: 737,00 zł (netto: 599,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY AUTOMATYCZNY ONE TOUCH EKSPRES DO KAWY AUTOMATYCZNY ONE TOUCH
Producent: HENDI 208960
Cena brutto: 2 699,00 zł (netto: 2 194,31 zł )
2 999,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
  • nowość
EKSPRES DO KAWY AUTOMATYCZNY PROFI LINE EKSPRES DO KAWY AUTOMATYCZNY PROFI LINE
Producent: HENDI 208854
Cena brutto: 4 340,00 zł (netto: 3 528,46 zł )
4 999,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY NIVONA CAFEROMANTICA 841 EKSPRES DO KAWY NIVONA CAFEROMANTICA 841
Producent: NIVONA NIVONA 841
Cena brutto: 3 999,00 zł (netto: 3 251,22 zł )
4 100,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY NIVONA CAFEROMANTICA 859 EKSPRES DO KAWY NIVONA CAFEROMANTICA 859
Producent: NIVONA NIVONA 859
Cena brutto: 5 300,00 zł (netto: 4 308,94 zł )
5 300,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY NIVONA CAFEROMANTICA 1030 EKSPRES DO KAWY NIVONA CAFEROMANTICA 1030
Producent: NIVONA NIVONA 1030
Cena brutto: 8 999,00 zł (netto: 7 316,26 zł )
9 999,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY HENDI TOP LINE BY WEGA 1-GRUPOWY ELEKTRONICZNY BIAŁY TZ EKSPRES DO KAWY HENDI TOP LINE BY WEGA 1-GRUPOWY ELEKTRONICZNY BIAŁY TZ
Producent: HENDI 208915
Cena brutto: 7 379,00 zł (netto: 5 999,19 zł )
8 299,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY HENDI TOP LINE BY WEGA 1-GRUPOWY ELEKTRONICZNY CZARNY TZ EKSPRES DO KAWY HENDI TOP LINE BY WEGA 1-GRUPOWY ELEKTRONICZNY CZARNY TZ
Producent: HENDI 208922
Cena brutto: 7 379,00 zł (netto: 5 999,19 zł )
8 299,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY HENDI TOP LINE BY WEGA 2-GRUPOWY ELEKTRONICZNY BIAŁY TZ EKSPRES DO KAWY HENDI TOP LINE BY WEGA 2-GRUPOWY ELEKTRONICZNY BIAŁY TZ
Producent: HENDI 208939
Cena brutto: 9 347,00 zł (netto: 7 599,19 zł )
10 499,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MONDO EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MONDO
Producent: BRAVILOR BONAMAT 8.010.020.31002
Cena brutto: 1 988,00 zł (netto: 1 616,26 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MONDO TWIN 230 V EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MONDO TWIN 230 V
Producent: BRAVILOR BONAMAT 8.010.030.31002
Cena brutto: 4 205,00 zł (netto: 3 418,70 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MONDO TWIN 400 V EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MONDO TWIN 400 V
Producent: BRAVILOR BONAMAT 8.010.030.11002
Cena brutto: 4 205,00 zł (netto: 3 418,70 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MATIC EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MATIC
Producent: BRAVILOR BONAMAT 8.010.050.31002
Cena brutto: 2 615,00 zł (netto: 2 126,02 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MATIC TWIN 230 V EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MATIC TWIN 230 V
Producent: BRAVILOR BONAMAT 8.010.060.31002
Cena brutto: 5 395,00 zł (netto: 4 386,18 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MATIC TWIN 400 V EKSPRES DO KAWY PRZELEWOWY MATIC TWIN 400 V
Producent: BRAVILOR BONAMAT 8.010.060.11002
Cena brutto: 5 395,00 zł (netto: 4 386,18 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PROFESJONALNY PREPARAT DO ODKAMIENIANIA ZMYWAREK GASTRONOMICZNYCH 1 L PROFESJONALNY PREPARAT DO ODKAMIENIANIA ZMYWAREK GASTRONOMICZNYCH 1 L
Producent: HENDI 975008
Cena brutto: 14,00 zł (netto: 11,38 zł )
16,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PROFESJONALNY PREPARAT DO MYCIA NACZYŃ W ZMYWARKACH 10 L TZ PROFESJONALNY PREPARAT DO MYCIA NACZYŃ W ZMYWARKACH 10 L TZ
Producent: HENDI 975053
Cena brutto: 109,00 zł (netto: 88,62 zł )
119,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PROFESJONALNY PREPARAT DO MYCIA NACZYŃ W ZMYWARKACH 20 L TZ PROFESJONALNY PREPARAT DO MYCIA NACZYŃ W ZMYWARKACH 20 L TZ
Producent: HENDI 975046
Cena brutto: 183,00 zł (netto: 148,78 zł )
199,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PROFESJONALNY PREPARAT DO MYCIA NACZYŃ ALUMINIOWYCH W ZMYWARKACH 20 L TZ PROFESJONALNY PREPARAT DO MYCIA NACZYŃ ALUMINIOWYCH W ZMYWARKACH 20 L TZ
Producent: HENDI 699317
Cena brutto: 306,00 zł (netto: 248,78 zł )
299,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PROFESJONALNY PREPARAT DO PŁUKANIA I NABŁYSZCZANIA DO ZMYWAREK 5 L TZ PROFESJONALNY PREPARAT DO PŁUKANIA I NABŁYSZCZANIA DO ZMYWAREK 5 L TZ
Producent: HENDI 975022
Cena brutto: 65,00 zł (netto: 52,85 zł )
69,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
PROFESJONALNY PREPARAT DO PŁUKANIA I NABŁYSZCZANIA DO ZMYWARKEK 10 L TZ PROFESJONALNY PREPARAT DO PŁUKANIA I NABŁYSZCZANIA DO ZMYWARKEK 10 L TZ
Producent: HENDI 975015
Cena brutto: 103,00 zł (netto: 83,74 zł )
109,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
WYCISKARKA DO CYTRUSÓW CS1 WYCISKARKA DO CYTRUSÓW CS1
Producent: BARTSCHER 150146
Cena brutto: 1 020,00 zł (netto: 829,27 zł )
1 037,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
NALEŚNIKARKA ELEKTRYCZNA ROLLER GRILL NALEŚNIKARKA ELEKTRYCZNA ROLLER GRILL
Producent: ROLLER GRILL 777242
Cena brutto: 1 400,00 zł (netto: 1 138,21 zł )
1 400,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier) już od 3 000,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl