PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 20 X GN 1/1 TOUCH CONTROL TZ

225080
Dostępność: produkt wycofany
Cena brutto: 42 102,00 zł 42102.00
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto: 34 229,27 zł
bez 23% VAT i kosztów dostawy
Cena katalogowa netto: 41 999,00 zł
ilość szt.
do przechowalni
Ocena: 0
Marka: HENDI
Kod produktu: 225080

Opis

Przeznaczony do obiektów, wydających do 150-200 posiłków dziennie. Zastosowanie: pieczenie mięsa, ryb, drobiu, ciast, pieczywa; smażenie, gotowanie, gotowanie w niskich temperaturach, gotowanie na parze, regeneracja posiłków itd. Wyposażony w dotykowy panel sterowania, prosty i intuicyjny w obłudze. Stanowi idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych o licznym personelu - restauracji, stołówek, delikatesów, sklepów, garmażu, cateringu.

Funkcje pieca:

  • Programowanie - książka kucharska z 40 wgranymi programami gotowania + możliwość zaprogramowania 200 własnych przepisów.
  • Komendy w 10 językach, m.in. język polski.
  • Szybkie schładzanie komory.
  • Nagrzewanie wstępne do 180°C.
  • Opóźniony START do 23 h i 59 min.
  • Regulacja temperatury: od +30°C do +260°C.
  • Zaparowanie: bezpośrednie, 10-stopniowe.
  • Wgrywanie przepisów i zapisywania parametrów gotowania za pomocą portu USB.
  • Piec wyposażony jest w prosty w obłudze wyświetlacz dotykowy.

Specyfikacja techniczna:

  • Pojemność komory: 20 x GN 1/1 (20 szt. pojemników, rusztów lub blach o wymiarach 520x325 mm).
  • Odległość między prowadnicami: 68 mm.
  • Wózek jezdny z prowadnicami na GN 1/1 w zestawie.
  • Obudowa oraz komora  wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
  • Komora z oświetleniem halogenowym.
  • Drzwi z podwójną szybą.
  • Czytelny i łatwy w obsłudze panel.
  • 5 wentylatorów z rewersem (zmiennym kierunkiem obrotów) i 3 prędkościami.
  • Podłączenie do wody: 2 x 3/4" (woda z sieci, woda zmiękczona).
  • Waga: 244,4 kg.
  • Zasilanie: 400 V.
  • Moc: 8,2 kW.
  • Wymiary: 995 x 930 x 1920 (h) mm.

Wyposażenie opcjonalne:

  • Filtry do wody.
  • Automatyczny system myjący (montaż gratis, przy zamówieniu razem z piecem).
Producent sugeruje stosowanie filtrów oraz zmiękczaczy do wody. Ich użycie zapobiega osadzaniu się kamienia oraz wydłuża żywotność urządzenia. Osadzający się kamień może spowodować awarię urządzenia i utratę gwarancji.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Infolinia:

Telefon: 58-300-48-80

email: sklep@a-bis.pl

Waluty
Producenci
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl