do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY CHEFMATE FULL TOUCH CMFE6

Wysyłka: zazwyczaj 3 dni robocze
Cena z VAT: 31 979,00 zł 31979.00 PLN
Cena netto: 25 999,19 zł
Cena katalogowa netto: 25 999,00 zł
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0 (Ilość ocen: 0)
Producent: MBM
Kod produktu: CMFE6

Opis

Seria CHEFMATE to nowoczesne piece konwekcyjno-parowe elektryczne. Piece MBM serii CHEFMATE umożliwiają gotowanie w trybie ręcznym lub z wykorzystaniem zapisanych programów.

  • Pojemność 6x GN 1/1.
  • Odległość między prowadnicami: 70 mm.
  • Rodzaj wytwarzania pary: bezpośredni natrysk.
  • Ilość prędkości wentylatora: 6.
  • Wentylator z autorewersem.
  • Tłoczona komora z zaokrąglonymi narożnikami ze stali AISI 304.
  • Współczynnik szczelności: IPX5.
  • Cykl regeneracji.
  • Cykl utrzymania temperatury.
  • Gotowanie w cyklu DELTA T.
  • Automatyczne, wstępne rozgrzewanie komory pieca +20°C.
  • Możliwość podłączenia sondy.
  • Możliwość programowania do 100 programów, po 5 kroków każdy.
  • Automatyczne sterowanie kominkiem wentylacyjnym.
  • System autodiagnostyczny z meldowaniem błędów.
  • Automatyczne schładzanie komory pieca.
  • Oświetlenie komory halogenowe.
  • Drzwi z podwójną, hartowaną szybą.
  • Regulowane, stalowe nóżki.
  • Przyłącze wody: 3/4”.
  • Napięcie: 400V.
  • Moc: 9,5 kW.
  • Waga: 120 kg.
  • Wymiary komory: 630x440x490 (h) mm.
  • Wymiary zewnętrzne: 890x795x980 (h) mm.

Wyposażenie opcjonalne:

  • INTELIGENTNE MYCIE - Innowacyjne rozwiązanie sugerujące odpowiedni program mycia oparty na godzinach pracy i trybie pieczenia.
  • PANEL STEROWANIA - Cała obsługa sprowadza się do 3 prostych kroków.
  • STEROWANIE WILGOTNOŚCIĄ - Automatyczna kontrola wilgotności (HU) zapewnia powtarzalność najbardziej optymalnych warunków.
  • SONDY - Szeroka gama sond do pomiaru temperatury wewnątrz potrawy dostępna w wersji jednopunktowej, wielopunktowej oraz sous-vide.
  • PORT USB - Szczególnie przydatne dla sieci gastronomicznych złącze USB umożliwia szybkie przesyłanie i pobieranie przepisów.

Koszt dostawy

Dostawa - płatność przelewem lub kartą przesyłka kurierska: 0 zł
Dostawa - płatność za pobraniem tego produktu nie wysyłamy za pobraniem

Opinie o produkcie (0)

Blog o gastronomii - artykuły
Bemary

Co to jest bemar?

  • rodzaje bemarów
  • zastosowanie bemarów
  • sterowanie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl