Menu
Masz pytania?
BATERIA Z PRYSZNICEM I WYLEWKĄ | H=1100 MM
- wysięg wylewki: 28 cm
- wężyki przyłączeniowe: "1/2"
- osłona z tworzywa sztucznego
- bateria jednootworowa, sztorcowa...>>
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
STÓŁ Z OTWOREM NA ODPADKI POL-235
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: 30 dni
Bateria z Wyciąganym Prysznicem MONOLITH | H=445 MM
- bateria bez wylewki
- wyciągany prysznic
- wysokość: 44,5 cm
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
Bateria Sztorcowa z Prysznicem ED-2C | H=1070 MM
- bateria z prysznice i wylewką
- mocowana do blatu i ściany
- wysokość: 107 cm
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
STÓŁ WYŁADOWCZY DO ZMYWAREK NA 2 NOGACH LEWY POL-239-L
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: 30 dni
STÓŁ WYŁADOWCZY DO ZMYWAREK NA 2 NOGACH PRAWY POL-239-P
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: 30 dni
SZAFKA PRZELOTOWA Z DRZWIAMI NA ZAWIASACH POL-310-2P
Dostępność: produkcja na zamówienie
Wysyłka: 30 dni
Bateria Naścienna z Prysznicem bez Wylewki EG-2 | H=1000 MM
- bateria z prysznicem, bez wylewki
- mocowana do ściany
- wysokość: 100 cm
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
Bateria z Prysznicem i Wylewką MONOLITH | H=1030 MM
- bateria jednootworowa
- zawory z pokrętłem
- prysznic + wylewka
- wysokość: 103 cm
Dostępność: zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka: zazwyczaj 2 dni robocze
Zmywalnia
Wiele osób łączy swoją przyszłość z branżą gastronomiczną. Inwestują czas, pieniądze i zaangażowanie w to, by goście, którzy przyjdą do lokalu, poczuli się wyjątkowo i zjedli pyszny posiłek. By tak się stało, trzeba zadbać o każdy element przestrzenny, w tym także zmywalnię. To miejsce, które powinno wyróżniać się nienagannym stanem higieniczno-sanitarnym. Dlatego należy wybrać takie wyposażenie, które wyróżnia się wytrzymałością, jest łatwe do utrzymania w czystości, a poza tym cechuje je nowoczesny design, pasujący do całej wymowy kuchni. W tej kategorii znajdziesz elementy niezbędne do zbudowania profesjonalnej zmywalni.
Jak zaprojektować funkcjonalną zmywalnię?
W planowaniu aranżacji zmywalni trzeba posłużyć się właściwą strategią. Powinna się ona opierać na funkcjonalności, bezpieczeństwie i ekonomii pracy. W pierwszej kolejności powinno się zwrócić uwagę na wymiary samej kuchni i oszacować, jaką część możemy poświęcić na zmywalnię. Nie warto przy tym nadmiernie ograniczać metrażu, bo w przeciwnym razie osoby zajmujące się jej obsługą będą musiały robić to w niesprzyjających warunkach. Nie będzie to obojętne dla higieny i bezpieczeństwa pracy.
Po tej czynności należy dobrać sprzęt gastronomiczny dopasowany wielkością do możliwości przestrzennych. Oczywiście urządzeniem, bez którego nie może być mowy o profesjonalnej zmywalni, jest zmywarka gastronomiczna. Już przy tym punkcie warto się zatrzymać, ponieważ rodzajów jest całkiem sporo. To, na co się zdecydujesz, będzie zdeterminowane w głównej mierze jej przeznaczeniem i stopniem efektywności. Możesz wybrać zmywarkę do szkła i filiżanek czy zmywarkę kapturową.
Potrzebne będą także meble. Najlepiej, gdy będą one wykonane ze stali nierdzewnej. W ten sposób zyskasz pewność, że będą wytrzymalsze i bardziej odporne na działanie czynników zewnętrznych jak wysoka temperatura czy wilgoć. Stół wyładowczy czy szafka grzejna to podstawy.
Pozostałe rzeczy, o które warto się zatroszczyć to kosze do zmywarek, filtry do zmiękczania wody, młynki do odpadów, suszarki do rąk, a także specjalistyczna chemia, która pozwoli na mycie naczyń, a także ta, która będzie dbała o ich konserwację.
A co z logiką przestrzeni? W tym pomoże zwizualizowanie sobie sposobu przemieszczania się pracowników. Punkty dostawy i odbioru naczyń powinny być wyznaczone odpowiednio, by nie kolidowały ze sobą. Rozmieszczenie sprzętu powinno zapewniać płynne przejścia między procesami – przygotowaniem naczyń, ich myciem czy wydaniem.
Cechy zmywarki przemysłowej
Jednym z podstawowych wyróżników pracy zmywarek gastronomicznych jest to, że czas zmywania jest krótszy, aniżeli ma to miejsce w przypadku domowych zmywarek. Nic w tym dziwnego, skoro każdy, kto choć przez chwilę pracował w restauracji czy kawiarni wie, jakie tempo niejednokrotnie trzeba narzucić sobie i sprzętowi, z którego się korzysta. Zmywarki przemysłowe pozwalają także na bardziej dokładne mycie naczyń, tym samym podnosząc standardy higieny. Wybór tego rodzaju sprzętu pozwala także na długofalowe oszczędności – te finansowe, ale także te związane ze zminimalizowaniem zużycia wody.
Waluty
Zaloguj się
