Schładzarko-Zamrażarka Szokowa 10 x GN 1/1
Dostępność:
zapytaj przed zamówieniem
Wysyłka:
zazwyczaj 2 dni robocze
Cena brutto:
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto:
15 523,00 zł
bez 23% VAT i kosztów dostawy
Cena katalogowa netto:
19 404,00 zł
towar niedostępny
do przechowalni
Ocena:
0
0
Marka:
Kod produktu:
849103
Opis
Urządzenie do szybkiego schładzania lub zamrażania ryb, mięs, owoców morza, ciast, sosów, kremów oraz innych potraw. Posiada cyfrowy panel sterowania, zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiające czyszczenie.
Pojemność:
10 x GN 1/1 lub 10 x 400 x 600 mm
Schładzanie szokowe:
- od 70°C do 3°C w ciągu 90 minut
- urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia, gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
Zamrażanie szokowe:
- od 70°C do -18°C w ciągu 240 minut
- urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C, gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
Stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu:
tak
Rozmrażanie:
ręczne
Agregat:
wbudowany
Materiał:
obudowa, ścianki wewnętrzne i wewnętrzne ze stali nierdzewnej
Otwór odpływowy:
na spodzie komory
Izolacja:
z wypienionego poliuretanu
Uchwyt zamykania drzwi:
profilowany
Uszczelnienie drzwi:
magnetyczne
System chłodniczy:
wentylowany
Czynnik chłodniczy/ilość:
R452a/R507a – bezpieczne dla środowiska
Klasa klimatyczna:
5 - bezproblemowa praca urządzenia w temperaturze otoczenia do 43°C
Waga:
112 kg
Moc/zasilanie:
1,63 kW/230 V
Wymiary (w mm):
750 x 740 x 1260 (h).
Możliwość zastosowania urządzenia jako podstawy pod piece Unox ChefTop Mind.Maps GN 1/1.
Pliki do pobrania:
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
