Menu
Masz pytania?
Blacha do pizzy Ø 240 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 260 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 280 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 300 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 320 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 360 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 400 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 450 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 500 mm | Stalgast
Blacha do pizzy Ø 200 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 220 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 240 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 260 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 300 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 320 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 360 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 400 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 450 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 500 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 600 mm | Hendi
Blacha perforowana do pizzy Ø 260 mm | Hendi
Blacha perforowana do pizzy Ø 280 mm | Hendi
Blacha perforowana do pizzy Ø300 mm | Hendi
Blacha perforowana do pizzy Ø 340 mm | Hendi
Blacha perforowana do pizzy Ø 400 mm | Hendi
Blacha do pizzy Ø 200 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 220 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 240 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 260 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 280 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 300 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 320 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 360 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 400 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 450 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 500 mm | z powłoką aluminiową
Blacha do pizzy Ø 600 mm | z powłoką aluminiową
Stojak na siatki/blachy do pizzy
Blachy do wypieku pizzy są szeroko stosowane w pizzeriach do pieczenia pizzy. Oto kilka informacji na temat blach do pizzy:
-
Materiał: blachy do pizzy są zwykle wykonane z epoksydowanej stali węglowej (blue steel). Mogą być również wykonane z aluminium lub stali nierdzewnej. Stal węglowa może być dobrym wyborem dla osób preferujących tradycyjny styl pieczenia pizzy. Aluminium jest lekkie i szybko przewodzi ciepło, co pomaga uzyskać równomierne wypieczenie. Stal nierdzewna jest popularnym wyborem ze względu na jej trwałość i odporność na korozję.
-
Grubość: blachy do pizzy są dostępne w różnych grubościach. Grubsze blachy mogą zapewnić lepsze przewodzenie ciepła i równomierne wypieczenie ciasta. Jednak cienkie blachy mogą zapewnić szybsze nagrzewanie się i chrupiące ciasto. Wybór zależy od preferencji wypieku i indywidualnych potrzeb.
-
Wielkość i kształt: blachy do pizzy są dostępne w różnych rozmiarach i kształtach. Standardowe rozmiary okrągłych blach to 30-50 cm itp. Kształt blachy może być okrągły, prostokątny lub kwadratowy, w zależności od preferencji.
-
Powłoka aluminiowa: niektóre blachy do pizzy mają powłokę aluminiową, która ułatwia łączy zalety blach ze stali węglowej z blachami z aluminium, co polepsza przewodzenie ciepła i lepsze wypiekanie ciasta.
-
Obrzeża: blachy do pizzy posiadają podniesione obrzeża, które pomagają utrzymać składniki na miejscu i zapobiegają rozlewaniu się sosu lub sera podczas pieczenia.
Waluty
Zaloguj się
